马泉学校，位于甘肃定西县，有10个班共170名学生，住校生数量为0人，共有89名学生在校吃午饭，学校无食堂，午餐种类以学生自带午餐为主，多为一小袋馍馍和一瓶水（都为自家所做的）为主。学校学生多来自共来自安定区两个乡镇，分别为宁远镇，杏园乡，该地区人均年收入为2000元，主要经济来源为外出务工和在家务农两种，外出务工人员比例43%，留守儿童比例26%。较低的生活水平使得学校的孩子们午饭质量得不到保证，留守儿童的午餐状况更令人担忧。他们普遍比城里的孩子瘦小，他们的饮食结构亟待改善。